Starters

  • Chicken popcorns
    9 €
    Palomitas de pollo crujientes con nuestra salsa de ajo. Apta para besos apasionados
  • Manhattan Nachos
    10 €
    Totopos de maíz bañados en nuestra salsa casera de tres quesos, chili con carne, guacamole y pico de gallo
  • Sweet & spicy chipotle wings
    10 €
    Alitas de pollo marinadas 24 horas en nuestra salsa chipotle, acompañadas con una salsa dulce picante
  • Grill provoleta
    10 €
    Queso provolone con tomate y orégano al humo del horno de brasas, acompañado de Cheddar crujiente
  • Rook fries
    9 €
    patatas fritas acompañadas de nuestra salsa casera de tres quesos y bacon crujiente
  • Budweiser onion rings
    finísimos aros de cebolla crujiente, marinados en Budweiser y acompañados de nuestra salsa barbacoa de arándanos
  • Smoky love chili
    10 €
    Chili con carne especiado con un toquecillo picante, que te hará sonreír. Acompañados de totopos para mojar
  • Crusty gouda sticks
    8 €
    Palitos de queso gouda empanados, acompañados de nuestra salsa gaucha

Smoke gourmet burguers

Nuestras gourmet burgers se sirven con pan brioche de mantequilla y patatas fritas.
Toda la carne y pollo de nuestras gourmet burgers se pica a en el día y se cocina en nuestro horno de brasas
  • Pavarotti
    12 €
    Patty de 180gr de vacuno con queso scamorza ahumado, salva de pesto genovés, mahonesa de la casa, tomate semiseco y rúcula salvaje
  • Juana
    12 €
    Patty de 180gr de vacuno con queso de cabra y cebolla caramelizada, un toque de nuestra mermelada de tomate spicy, mahonesa de la casa y esponacas frescas
  • Curie
    12 €
    Patty de 180gr de vacuno, con nuestra salsa tres quesos, champiñones a la mantequilla, rúcola salvaje y un toque de salsa búrguer
  • Churchill
    11 €
    Patty de 180gr de vacuno con bacon y queso cheddar, aros de cebolla crujiente, salsa barbacoa, mahonesa de la casa, tomate y pepinillos agridulces
  • Lola
    12 €
    Patty de 180gr de vacuno con queso curado de oveja, mermelada de bacon, espinacas frescas, mahonesa de la casa y un toque de salmorejo que te sorprenderá
  • Evita
    12 €
    Patty de 180gr de vacuno con provolone al orégano, bacon, tomate natural, pepinillos y nuestra salsa gaucha que te lleva a la pampa
  • Crockett
    11 €
    Patty de 180gr de vacuno con bacon, queso cheddar y un huevo frito que mejora todo
  • Ginger kirikiki
    11 €
    patty de 180gr de pollo especiado con bacon y cheso cheddar, salsa gaucha, mahonesa de la casa, cebolla crujiente, espinacas y pepinillos agridulces

Smash burguers

Nuestras smash burguers se sirven con pan brioche de mantequilla y patatas fritas.
La carne se prepara a la plancha, con la técnica smash, provocando una hamburguesa crujiente por fuera, jugosa por dentro, siempre al punto
  • Big shack
    12 €
    Dos Patty de 90gr de vacuno con queso cheddar, extra de pan tostado, salsa búrguer, lechuga romana, cebolla crujiente y pepinillos agriculces
  • Slash
    12 €
    Dos Patty de 90gr de vacuno, con bacon, queso cheddar, cebolla crujiente y salsa barbacoa
  • Tr*ump:
    12 €
    Dos Patty de 90gr de vacuno, con nuestra mermelada de bacon, salsa búrguer y queso scamorza ahumado

Vegetarian búrguer

Se sirve con pan brioche de mantequilla y patatas fritas
  • Elsie
    12.50 €
    Betond búrguer, queso vegano, rúcula, salsa pesto, mahonesa vegana, tomate semiseco

Sides

  • Mac & chesse
    3.50 €
    Macarrones con muuuuuuuuuucha salsa de tres quesos y gratinados con queso
  • French fries
    3 €
    Patatas fritas cortadas en el día
  • Corn of the cob
    3 €
    Mazorca de maíz a la mantequilla, gratinada en nuestro horno de brasas
  • Cole slaw
    3.50 €
    Ensalada de col y zanahoria, con nuestra salsa secreta agridulce

Kids burguer

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Extras

  • Extra Patty 90gr
    3 €
    Carne o pollo
  • Extra Patty 180gr
    3.50 €
    Carne o pollo
  • Extra de bacon
    1 €

Sandwich

  • Po´boy shrimp
    11 €
    El bocadillo más famoso de Nueva Orleans con gambas en tempura, ensalada de col, aguacate y pepinillo agridulce, rematado con una salsa sueve de ajo
  • Philly Cheeeesesteak
    12 €
    Tradicional de Filadelfia. Este bocadillo de tiras finas de carne de vacuno, mix de pimiento y cebolla y bañado en nuestra salsa de tres quesos, te hará salivar

House specials

  • Lexington pork ribs
    14 €
    Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura durante 12 horas y terminadas en nuestro horno de brasas, con nuestra salsa barbacoa. Acompañadas de patatas fritas
  • Don´t mess with Texas
    15 €
    Costillas de vaca cocinada a baja temperatura durante 12 horas y terminadas en nuestro horno de brasas, con nuestra salsa barbacoa, con nuestra salsa spicy de arándanos. Acompañadas de patatas fritas

Salads

  • Grilled caeser salad… frying the prawns
    12 €
    Lechuga romana gratinada en nuestro horno de brasas, recubierta de muuuucha salsa César, gambas en tempura, lascas de Grana Padano y croutons
  • Cherookee salad
    11 €
    Mezcla de lechuga con palomitas de pollo crujientes, acompañada de tomate, huevo cocido, con lascas de queso cheddar, bacon, cebolla crujiente y nuestra vinagreta de cítricos ahumada

Starters

  • Manhattan Nachos
    10 €
    Totopos de maíz bañados en nuestra salsa casera de tres quesos, chili con carne, guacamole y pico de gallo
  • Sweet & spicy chipotle wings
    10 €
    Alitas de pollo marinadas 24 horas en nuestra salsa chipotle, acompañadas con una salsa dulce picante
  • Grill provoleta
    10 €
    Queso provolone con tomate y orégano al humo del horno de brasas, acompañado de Cheddar crujiente
  • Rook fries
    9 €
    patatas fritas acompañadas de nuestra salsa casera de tres quesos y bacon crujiente
  • Smoky love chili
    10 €
    Chili con carne especiado con un toquecillo picante, que te hará sonreír. Acompañados de totopos para mojar

Smoke gourmet burguers

Nuestras gourmet burgers se sirven con pan brioche de mantequilla y patatas fritas.
Toda la carne y pollo de nuestras gourmet burgers se pica a en el día y se cocina en nuestro horno de brasas
  • Juana
    12 €
    Patty de 180gr de vacuno con queso de cabra y cebolla caramelizada, un toque de nuestra mermelada de tomate spicy, mahonesa de la casa y esponacas frescas
  • Curie
    12 €
    Patty de 180gr de vacuno, con nuestra salsa tres quesos, champiñones a la mantequilla, rúcola salvaje y un toque de salsa búrguer
  • Crockett
    11 €
    Patty de 180gr de vacuno con bacon, queso cheddar y un huevo frito que mejora todo

Smash burguers

Nuestras smash burguers se sirven con pan brioche de mantequilla y patatas fritas.
La carne se prepara a la plancha, con la técnica smash, provocando una hamburguesa crujiente por fuera, jugosa por dentro, siempre al punto
  • Big shack
    12 €
    Dos Patty de 90gr de vacuno con queso cheddar, extra de pan tostado, salsa búrguer, lechuga romana, cebolla crujiente y pepinillos agriculces
  • Slash
    12 €
    Dos Patty de 90gr de vacuno, con bacon, queso cheddar, cebolla crujiente y salsa barbacoa
  • Tr*ump:
    12 €
    Dos Patty de 90gr de vacuno, con nuestra mermelada de bacon, salsa búrguer y queso scamorza ahumado

Vegetarian búrguer

Se sirve con pan brioche de mantequilla y patatas fritas
  • Elsie
    12.50 €
    Betond búrguer, queso vegano, rúcula, salsa pesto, mahonesa vegana, tomate semiseco

Sides

  • French fries
    3 €
    Patatas fritas cortadas en el día
  • Corn of the cob
    3 €
    Mazorca de maíz a la mantequilla, gratinada en nuestro horno de brasas
  • Cole slaw
    3.50 €
    Ensalada de col y zanahoria, con nuestra salsa secreta agridulce

Kids burguer

  • Kids búrguer
    6.50 €
    Patty de 90gr de vacuno con bacon y queso cheddar, acompañada de patatas fritas

Extras

  • Extra Patty 180gr
    3.50 €
    Carne o pollo

House specials

  • Lexington pork ribs
    14 €
    Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura durante 12 horas y terminadas en nuestro horno de brasas, con nuestra salsa barbacoa. Acompañadas de patatas fritas
  • Don´t mess with Texas
    15 €
    Costillas de vaca cocinada a baja temperatura durante 12 horas y terminadas en nuestro horno de brasas, con nuestra salsa barbacoa, con nuestra salsa spicy de arándanos. Acompañadas de patatas fritas

Salads

  • Cherookee salad
    11 €
    Mezcla de lechuga con palomitas de pollo crujientes, acompañada de tomate, huevo cocido, con lascas de queso cheddar, bacon, cebolla crujiente y nuestra vinagreta de cítricos ahumada

SOFT DRINK AND WATER

  • Refrescos
    2.75 €
    Coca Cola
    Coca Cola Zero
    Fanta de Naranja
    Fanta de Limón
    Sprite
    Nestea
    Aquarius de limón
    Aquarius de naranja
  • Refrescos
    2.25 €
    Solán de Cabras
    Solán de cabras con gas

WINE

  • HABLA LA TIERRA
    Copa: 3.50 €
    D.O. Vino tinto de Extremadura
    Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
    Tiempo de crianza: 4 meses
    Barrica: roble francés
    Botella: 16 €
  • PALACIO DE BORNOS
    Copa: 3.50 €
    D.O Rueda
    100% Verdejo
    Ubicación: Rueda, pollos y La Seca (Valladolid)
    90 puntos Guía Peñín 2022
    Botella: 14 €

NON ALCOHOLIC COCKTAILS

  • MOJITO SIN
    6.50 €
  • LA VIRGEN COLADA
    7 €
  • SAN FRANCISCO
    7 €

CRAFT BEER

  • CENTENNIAL IPA DE FOUNDERS BREWING
    5.50 €
    Es la India pale Ale más auténtica con matices de malta. De color anaranjado con una espuma que desprende aromas frutales y cítricos procedentes de la técnica de dry hopping, cuya base clave es el lúpulo Centennial.
    Madidaje: Curie Gourmet
  • ALL DAY IPA DE FOUNDERS BREWING
    5.50 €
    Equilibrada y complete variedad de lúpulos y maltas. Con un potente aroma dulce, frutal y a maltas. Refrescante, con su sabor cítrico inigualable y ese toque tropical tan característico
    Maridaje: Evita Gourmet
  • DIRTY BASTARD DE FOUNDER BREWING
    5.50 €
    Elaborada con siete variedades de malta, tiene un color rubí oscuro y se caracteriza por sus notas de turba y humo. Su final complejo, y un delicioso sabor a malta, con un golpe de lúpulo.
    Maridaje: Lola Gourmet
  • ROBUST PORTER DE FOUNDER BREWING
    5.50 €
    Es intensa pero armoniosa. Con sus maltas tostadas, caramelo y chocolate, combina magistralmente los amargores del lúpulo y la torrefacción, con notas dulces muy agradables.

BEER

  • BUDWEISER BARRIL
    Copa: 2.70 €
    Tarro: 4
  • BUDWEISER
    Botella 33cl 3.75 #
  • MAHOU 0,0 TOSTADA
    2.90 €
    Cerveza Amber Lager 0,0% alcohol, hecha para los ue quieren disfrutar de una experiencia 100% cervecera
  • LA VIRGEN
    3.75 €
    Versión apta para celíacos

COCKTAILS

  • WELLCOME TO ROOI ROOK
    7.50 €
    Al estilo Rooi Rook, combinación de licores frutales, mezclado con un toque de ron, piña y arándanos
  • MOJITO #22
    7.50 €
    Ron, limón, azúcar, menta… Un clásico que no pasa de moda
  • APPLE DE LIRIA
    7.50 €
    Creación de nuestro bartender Dayron ©dc.bartender. Especial para Rooi Rook. Exquisita combinación de manzana, lima y ron, que te hará regresar.
  • PIÑA COLADA
    7 €
    Con zumo de piña, crema de coco y ron… Exquisito en Rooi Rook
  • BLUE NEW YORK
    7 €
    Frescos dados de piña, acompañados de ron, con una mezcla secreta de la casa, que recuerda a las noches estrelladas de Times Square
  • GRASS HOOPER
    7 €
    Cóctel de mucha personalidad de crema de menta y crema de cacao, acompañado de nata… Una explosión de sabores al estilo Central Park
  • BREZZA
    7.50 €
    BREZZA
  • AMERICAN CAIPIRIÑA
    7.50 €
    Cóctel emblemático a nuestro estilo, con whisky como la Estatua de la Libertad y sabores 100% americanos
  • WEST PALM BEACH
    7.50 €
    Licor de coco, zumo de piña, granadina, ron y una combinación de sabores que te encantarán
  • ROOK ROOI ON MADRID
    7.50 €
    De Rook Rooi al cielo. Licor de banana con sabores cítricos y vodka. En cada sorbo sentirás diferentes pero agradables sensaciones
  • ON THE AREA 51
    7 €
    Completamente fuera de este mundo. Con licor de Marrasquino, zumo de lima y de uva, con ron oscuro. Te transportará a las calles de Nueva York
  • SEX ON THE ROOI ROOK
    7.50 €
    Versión del clásico Sex on the beach al estilo de la casa
  • DANIBANE
    7 €
    Chocolate, vainilla y whisky… No podrás parar
  • BLUE MARGARITA
    7.50 €
    La clásica margarita al puro estilo texano

NUESTROS POSTRES SON HECHOS EN CASA

  • CHICAGO CHEESE CAKE
    6 €
    Aunque la famosa sea la de New York, la tarta de queso de Chicago te encantará porque lleva el doble queso. ¡Y es una tarta de queso!
  • FUDGE CHOCOLATE BROWNIE
    6 €
    Este bizcocho de chocolate famoso en el mundo entero, siempre mejora con helado de dulce de leche, espolvoreado con nuez y sopa de chocolate
  • APPLE PIE
    6 €
    Nuestra tarta de mazanas reineta la acompañamos de helado de vainilla y crujiente de nueces