Starters

• Chicken popcorns

  9 €

  Palomitas de pollo crujientes con nuestra salsa de ajo. Apta para besos apasionados

• Manhattan Nachos

  10 €

  Totopos de maíz bañados en nuestra salsa casera de tres quesos, chili con carne, guacamole y pico de gallo

• Sweet & spicy chipotle wings

  10 €

  Alitas de pollo marinadas 24 horas en nuestra salsa chipotle, acompañadas con una salsa dulce picante

• Grill provoleta

  10 €

  Queso provolone con tomate y orégano al humo del horno de brasas, acompañado de Cheddar crujiente

• Rook fries

  9 €

  patatas fritas acompañadas de nuestra salsa casera de tres quesos y bacon crujiente

• Budweiser onion rings

  €

  finísimos aros de cebolla crujiente, marinados en Budweiser y acompañados de nuestra salsa barbacoa de arándanos

• Smoky love chili

  10 €

  Chili con carne especiado con un toquecillo picante, que te hará sonreír. Acompañados de totopos para mojar

• Crusty gouda sticks

  8 €

  Palitos de queso gouda empanados, acompañados de nuestra salsa gaucha

Smoke gourmet burgers

Nuestras gourmet burgers se sirven con pan brioche de mantequilla y patatas fritas.

Toda la carne y pollo de nuestras gourmet burgers se pica a en el día y se cocina en nuestro horno de brasas

• BURGER Pavarotti

  12 €

  Patty de 180gr de vacuno con queso scamorza ahumado, salva de pesto genovés, mahonesa de la casa, tomate semiseco y rúcula salvaje

• BURGER Juana

  12 €

  Patty de 180gr de vacuno con queso de cabra y cebolla caramelizada, un toque de nuestra mermelada de tomate spicy, mahonesa de la casa y esponacas frescas

• BURGER Curie

  12 €

  Patty de 180gr de vacuno, con nuestra salsa tres quesos, champiñones a la mantequilla, rúcola salvaje y un toque de salsa búrguer

• BURGER Churchill

  11 €

  Patty de 180gr de vacuno con bacon y queso cheddar, aros de cebolla crujiente, salsa barbacoa, mahonesa de la casa, tomate y pepinillos agridulces

• BURGER Lola

  12 €

  Patty de 180gr de vacuno con queso curado de oveja, mermelada de bacon, espinacas frescas, mahonesa de la casa y un toque de salmorejo que te sorprenderá

• BURGER Evita

  12 €

  Patty de 180gr de vacuno con provolone al orégano, bacon, tomate natural, pepinillos y nuestra salsa gaucha que te lleva a la pampa

• BURGER Crockett

  11 €

  Patty de 180gr de vacuno con bacon, queso cheddar y un huevo frito que mejora todo

• BURGER Ginger kirikiki

  11 €

  patty de 180gr de pollo especiado con bacon y cheso cheddar, salsa gaucha, mahonesa de la casa, cebolla crujiente, espinacas y pepinillos agridulces

Smash burgers

Nuestras smash burgers se sirven con pan brioche de mantequilla y patatas fritas.

La carne se prepara a la plancha, con la técnica smash, provocando una hamburguesa crujiente por fuera, jugosa por dentro, siempre al punto

• Big shack

  12 €

  Dos Patty de 90gr de vacuno con queso cheddar, extra de pan tostado, salsa búrguer, lechuga romana, cebolla crujiente y pepinillos agriDulces

• Slash

  12 €

  Dos Patty de 90gr de vacuno, con bacon, queso cheddar, cebolla crujiente y salsa barbacoa

• Tr*ump:

  12 €

  Dos Patty de 90gr de vacuno, con nuestra mermelada de bacon, salsa búrguer y queso scamorza ahumado

Vegetarian burger

Se sirve con pan brioche de mantequilla y patatas fritas

• Elsie

  12.50 €

  Betond búrger, queso vegano, rúcula, salsa pesto, mahonesa vegana, tomate semiseco

Sides

• Mac & chesse

  3.50 €

  Macarrones con muuuuuuuuuucha salsa de tres quesos y gratinados con queso

• French fries

  3 €

  Patatas fritas cortadas en el día

• Corn of the cob

  3 €

  Mazorca de maíz a la mantequilla, gratinada en nuestro horno de brasas

• Cole slaw

  3.50 €

  Ensalada de col y zanahoria, con nuestra salsa secreta agridulce

Kids burger

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Extras

• Extra Patty 90gr

  3 €

  Carne o pollo

• Extra Patty 180gr

  3.50 €

  Carne o pollo

• Extra de bacon

  1 €

Sandwich

• Po´boy shrimp

  11 €

  El bocadillo más famoso de Nueva Orleans con gambas en tempura, ensalada de col, aguacate y pepinillo agridulce, rematado con una salsa sueve de ajo

• Philly Cheeeesesteak

  12 €

  Tradicional de Filadelfia. Este bocadillo de tiras finas de carne de vacuno, mix de pimiento y cebolla y bañado en nuestra salsa de tres quesos, te hará salivar

House specials

• Lexington pork ribs

  14 €

  Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura durante 12 horas y terminadas en nuestro horno de brasas, con nuestra salsa barbacoa. Acompañadas de patatas fritas

• Don´t mess with Texas

  15 €

  Costillas de vaca cocinada a baja temperatura durante 12 horas y terminadas en nuestro horno de brasas, con nuestra salsa barbacoa, con nuestra salsa spicy de arándanos. Acompañadas de patatas fritas

Salads

• Grilled caeser salad… frying the prawns

  12 €

  Lechuga romana gratinada en nuestro horno de brasas, recubierta de muuuucha salsa César, gambas en tempura, lascas de Grana Padano y croutons

• Cherookee salad

  11 €

  Mezcla de lechuga con palomitas de pollo crujientes, acompañada de tomate, huevo cocido, con lascas de queso cheddar, bacon, cebolla crujiente y nuestra vinagreta de cítricos ahumada

Starters

• Manhattan Nachos

  10 €

  Totopos de maíz bañados en nuestra salsa casera de tres quesos, chili con carne, guacamole y pico de gallo

• Sweet & spicy chipotle wings

  10 €

  Alitas de pollo marinadas 24 horas en nuestra salsa chipotle, acompañadas con una salsa dulce picante

• Grill provoleta

  10 €

  Queso provolone con tomate y orégano al humo del horno de brasas, acompañado de Cheddar crujiente

• Rook fries

  9 €

  patatas fritas acompañadas de nuestra salsa casera de tres quesos y bacon crujiente

• Smoky love chili

  10 €

  Chili con carne especiado con un toquecillo picante, que te hará sonreír. Acompañados de totopos para mojar

HAMBURGUESAS

Smoke gourmet burgers

Nuestras gourmet burgers se sirven con pan brioche de mantequilla y patatas fritas.

Toda la carne y pollo de nuestras gourmet burgers se pica a en el día y se cocina en nuestro horno de brasas

• BURGER Juana

  12 €

  Patty de 180gr de vacuno con queso de cabra y cebolla caramelizada, un toque de nuestra mermelada de tomate spicy, mahonesa de la casa y esponacas frescas

• BURGER Curie

  12 €

  Patty de 180gr de vacuno, con nuestra salsa tres quesos, champiñones a la mantequilla, rúcola salvaje y un toque de salsa búrguer

• BURGER Crockett

  11 €

  Patty de 180gr de vacuno con bacon, queso cheddar y un huevo frito que mejora todo

Smash burgers

Nuestras smash burguers se sirven con pan brioche de mantequilla y patatas fritas.

La carne se prepara a la plancha, con la técnica smash, provocando una hamburguesa crujiente por fuera, jugosa por dentro, siempre al punto

• Big shack

  12 €

  Dos Patty de 90gr de vacuno con queso cheddar, extra de pan tostado, salsa búrguer, lechuga romana, cebolla crujiente y pepinillos agriculces

• Slash

  12 €

  Dos Patty de 90gr de vacuno, con bacon, queso cheddar, cebolla crujiente y salsa barbacoa

• Tr*ump:

  12 €

  Dos Patty de 90gr de vacuno, con nuestra mermelada de bacon, salsa búrguer y queso scamorza ahumado

Vegetarian bUrger

Se sirve con pan brioche de mantequilla y patatas fritas

• Elsie

  12.50 €

  Betond búrguer, queso vegano, rúcula, salsa pesto, mahonesa vegana, tomate semiseco

Sides

• French fries

  3 €

  Patatas fritas cortadas en el día

• Corn of the cob

  3 €

  Mazorca de maíz a la mantequilla, gratinada en nuestro horno de brasas

• Cole slaw

  3.50 €

  Ensalada de col y zanahoria, con nuestra salsa secreta agridulce

Kids burger

• Kids bUrger

  6.50 €

  Patty de 90gr de vacuno con bacon y queso cheddar, acompañada de patatas fritas

Extras

• Extra Patty 180gr

  3.50 €

  Carne o pollo

House specials

• Lexington pork ribs

  14 €

  Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura durante 12 horas y terminadas en nuestro horno de brasas, con nuestra salsa barbacoa. Acompañadas de patatas fritas

• Don´t mess with Texas

  15 €

  Costillas de vaca cocinada a baja temperatura durante 12 horas y terminadas en nuestro horno de brasas, con nuestra salsa barbacoa, con nuestra salsa spicy de arándanos. Acompañadas de patatas fritas

Salads

• Cherookee salad

  11 €

  Mezcla de lechuga con palomitas de pollo crujientes, acompañada de tomate, huevo cocido, con lascas de queso cheddar, bacon, cebolla crujiente y nuestra vinagreta de cítricos ahumada

SOFT DRINK AND WATER

• Refrescos

  2.75 €

  Coca Cola
  Coca Cola Zero
  Fanta de Naranja
  Fanta de Limón
  Sprite
  Nestea
  Aquarius de limón
  Aquarius de naranja

• Refrescos

  2.25 €

  Solán de Cabras
  Solán de cabras con gas

WINE

• HABLA LA TIERRA

  Copa: 3.50 €

  D.O. Vino tinto de Extremadura
  Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
  Tiempo de crianza: 4 meses
  Barrica: roble francés

  Botella: 16 €

• PALACIO DE BORNOS

  Copa: 3.50 €

  D.O Rueda
  100% Verdejo
  Ubicación: Rueda, pollos y La Seca (Valladolid)
  90 puntos Guía Peñín 2022

  Botella: 14 €

NON ALCOHOLIC COCKTAILS

• MOJITO SIN

  6.50 €

• LA VIRGEN COLADA

  7 €

• SAN FRANCISCO

  7 €

CRAFT BEER

• CENTENNIAL IPA DE FOUNDERS BREWING

  5.50 €

  Es la India pale Ale más auténtica con matices de malta. De color anaranjado con una espuma que desprende aromas frutales y cítricos procedentes de la técnica de dry hopping, cuya base clave es el lúpulo Centennial.
  Madidaje: Curie Gourmet

• ALL DAY IPA DE FOUNDERS BREWING

  5.50 €

  Equilibrada y complete variedad de lúpulos y maltas. Con un potente aroma dulce, frutal y a maltas. Refrescante, con su sabor cítrico inigualable y ese toque tropical tan característico
  Maridaje: Evita Gourmet

• DIRTY BASTARD DE FOUNDER BREWING

  5.50 €

  Elaborada con siete variedades de malta, tiene un color rubí oscuro y se caracteriza por sus notas de turba y humo. Su final complejo, y un delicioso sabor a malta, con un golpe de lúpulo.
  Maridaje: Lola Gourmet

• ROBUST PORTER DE FOUNDER BREWING

  5.50 €

  Es intensa pero armoniosa. Con sus maltas tostadas, caramelo y chocolate, combina magistralmente los amargores del lúpulo y la torrefacción, con notas dulces muy agradables.

BEER

• BUDWEISER BARRIL

  Copa: 2.70 €

  Tarro: 4

• BUDWEISER

  Botella 33cl 3.75 #

• MAHOU 0,0 TOSTADA

  2.90 €

  Cerveza Amber Lager 0,0% alcohol, hecha para los ue quieren disfrutar de una experiencia 100% cervecera

• LA VIRGEN

  3.75 €

  Versión apta para celíacos

COCKTAILS

• WELLCOME TO ROOI ROOK

  7.50 €

  Al estilo Rooi Rook, combinación de licores frutales, mezclado con un toque de ron, piña y arándanos

• MOJITO #22

  7.50 €

  Ron, limón, azúcar, menta… Un clásico que no pasa de moda

• APPLE DE LIRIA

  7.50 €

  Creación de nuestro bartender Dayron ©dc.bartender. Especial para Rooi Rook. Exquisita combinación de manzana, lima y ron, que te hará regresar.

• PIÑA COLADA

  7 €

  Con zumo de piña, crema de coco y ron… Exquisito en Rooi Rook

• BLUE NEW YORK

  7 €

  Frescos dados de piña, acompañados de ron, con una mezcla secreta de la casa, que recuerda a las noches estrelladas de Times Square

• GRASS HOOPER

  7 €

  Cóctel de mucha personalidad de crema de menta y crema de cacao, acompañado de nata… Una explosión de sabores al estilo Central Park

• BREZZA

  7.50 €

  BREZZA

• AMERICAN CAIPIRIÑA

  7.50 €

  Cóctel emblemático a nuestro estilo, con whisky como la Estatua de la Libertad y sabores 100% americanos

• WEST PALM BEACH

  7.50 €

  Licor de coco, zumo de piña, granadina, ron y una combinación de sabores que te encantarán

• ROOK ROOI ON MADRID

  7.50 €

  De Rook Rooi al cielo. Licor de banana con sabores cítricos y vodka. En cada sorbo sentirás diferentes pero agradables sensaciones

• ON THE AREA 51

  7 €

  Completamente fuera de este mundo. Con licor de Marrasquino, zumo de lima y de uva, con ron oscuro. Te transportará a las calles de Nueva York

• SEX ON THE ROOI ROOK

  7.50 €

  Versión del clásico Sex on the beach al estilo de la casa

• DANIBANE

  7 €

  Chocolate, vainilla y whisky… No podrás parar

• BLUE MARGARITA

  7.50 €

  La clásica margarita al puro estilo texano

NUESTROS POSTRES SON HECHOS EN CASA

• CHICAGO CHEESE CAKE

  6 €

  Aunque la famosa sea la de New York, la tarta de queso de Chicago te encantará porque lleva el doble queso. ¡Y es una tarta de queso!

• FUDGE CHOCOLATE BROWNIE

  6 €

  Este bizcocho de chocolate famoso en el mundo entero, siempre mejora con helado de dulce de leche, espolvoreado con nuez y sopa de chocolate

• APPLE PIE

  6 €

  Nuestra tarta de mazanas reineta la acompañamos de helado de vainilla y crujiente de nueces